Como sumiller que trabaja, a menudo me preguntan qué bebo durante las vacaciones. Aunque es difícil para mí responder la pregunta simplemente durante el Día de Acción de Gracias o Navidad, es fácil para la víspera de Año Nuevo: ¡champán! Sé que podrías estar pensando: "Vaya, gracias amigo, no necesitaba que te dieras cuenta de eso". Pero quédate conmigo, a diferencia de muchos de mis compañeros amantes del vino, no soy un fanático del champán los 365 días del año.

La fundación Julia Child ha presentado una demanda contra la tienda de artículos para el hogar Getty Images La Fundación Julia Child dice que Williams-Sonoma usó el nombre y la imagen de Child sin permiso. Aquí hay algunas noticias no muy buenas para la empresa minorista culinaria Williams-Sonoma: Según los informes, la Fundación Julia Child ha presentado una demanda contra Williams-Sonoma, alegando que la cadena ha estado usando ilegalmente el nombre y la foto del chef.

Después de pensar que la sugerencia estaba incluida, un cliente recibió una carta amenazadora de un conductor de entrega de Postmates. Una mujer de California recibió una aterradora carta de cuatro páginas después de que se negó a dar propina al repartidor de Postmates. Lauren Ledford de Redondo Beach recibió la misiva seis días después de la entrega de la pizza.

Ingredientes de la receta Fresh Herb Spaetzle 2 1/4 tazas de harina para todo uso 1/4 cucharadita de pimienta blanca molida 1/8 cucharadita de nuez moscada molida 8 cucharaditas de hierbas frescas variadas picadas (como perejil, tomillo, romero y cebollino), divididas 4 cucharadas (1/2 barra) mantequilla, dividida 2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen, dividida 8 onzas de champiñones, en rodajas finas 3/4 taza (o más) de caldo de pollo bajo en sal Preparación de la receta Mezcle la harina, la sal, la pimienta y la nuez moscada en un tazón grande.

Recent stories making headlines in the world of beerWe have rounded up the biggest beer-focused stories making news this week that brew-conscious folks should take notice of.• Cigar-flavored Beer: USA Today published a story from the Associated Press late last week profiling the success of Cigar City, a brewery based in Tampa, FL that is crafting beer that tastes like cigars.

Porque la comida saludable no tiene por qué ser insípida ¿Qué alimentos saludables te gusta asar a la parrilla? Uvas a la parrilla con burrata fresca No hay necesidad de guarniciones de barbacoa poco saludables cuando tienes estas uvas rojas dulces y ahumadas a la parrilla para servir con burrata cremosa. ¿Sería más fácil que echar camarones en salsa barbacoa, ensartarlos en una brocheta de madera y asarlos unos minutos por cada lado?