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Dónde alojarse y comer en Montreal ahora mismo

Dónde alojarse y comer en Montreal ahora mismo


Ya sea que esté planeando un viaje para dar el pistoletazo de salida al 375 aniversario de Montreal o simplemente desee conocer las últimas novedades sobre cómo maximizar su excursión culinaria a la ciudad más sofisticada al norte de la frontera entre EE. UU. Y Canadá, aquí hay un excelente lugar para comenzar:

Donde quedarse:

Es difícil creer que el Hotel Gault se inició en 1871 como una fábrica de algodón. Ahora es uno de los hoteles boutique históricos más pequeños del Viejo Montreal, su exterior conserva la fachada de piedra gris Haussman adornada original inspirada en París.

El vestíbulo de usos múltiples del hotel funciona como área de recepción y restaurante / salón con colores brillantes Loma Cpelos situados cerca de ventanas altísimas, perfectos para observar a la gente con un Allongé y un croissant fresco y hojaldrado por la mañana o, por la noche, para navegar por la biblioteca de revistas y las paredes de la galería que exhiben exhibiciones de arte rotativas mientras beben cócteles exclusivos como una kombucha libre o un helado de Montreal té.

También ubicado en el corazón del Viejo Montreal, pero con vistas a la Place Jacques Cartier, este hotel recién inaugurado es una fusión ingeniosa de arquitectura histórica preservada y un diseño moderno brillante de bajo consumo. Una torre de vidrio de 127 habitaciones y ocho pisos de nueva construcción se extiende a ambos lados de los edificios de piedra caliza triturada Maison Edward-William-Gray del siglo XVIII y Maison Cherrier de piedra gris.

El servicio de limpieza dos veces al día y los minibares completamente equipados con refrigerios Made-In-Montreal hacen que la experiencia en la habitación sea aún más especial. La terraza de la azotea y la cafetería con bar completo ofrecen vistas espectaculares del Puerto Viejo, la Basílica de Notre-Dame y la Plaza Victoria, entre otros lugares de interés histórico, mientras se encuentran en el lugar. Restaurante Maggie Oakes cuenta con un jardín de hierbas en el interior montado en la pared, mientras que los filetes de primera calidad añejos y su extensa bodega están ambos bajo vidrio, lo que proporciona un punto focal de comedor más atractivo.

Explorando el paisaje culinario:

Una vez que fue una ruta comercial importante que unía el Océano Atlántico con el interior de América del Norte, el Canal de Lachine sirvió como una ruta de envío clave hasta 1950, cuando perdió rápidamente su relevancia debido al aumento del tamaño de los buques y la finalización de la vía marítima de St. Lawrence. Hoy en día, el canal es puramente recreativo, con recorridos en barco y un camino acompañante de 14,5 km abierto a bicicletas y peatones. Y cuando llega la hora de comer, Atwater Market, uno de los cuatro mercados públicos de Montreal, lo espera con abundantes productos frescos, panaderías y puestos de bocadillos rápidos que van desde sushi fresco, paella y pizzas individuales hasta carnes asadas y especialidades picantes del sudeste asiático.

Cada recorrido narrado a pie y para beber de 1.3 millas a través del Distrito de Entretenimiento incluye la degustación de un total de seis cervezas artesanales diferentes de tres cervecerías veneradas como las favoritas del vecindario. Más allá de tomar las muestras (una perspectiva muy tentadora), su guía turístico lo alienta a mirar, oler y observar el perfil de sabor. Las degustaciones se mejoran aún más con combinaciones de alimentos como poutine, gravlax y quesos, y varias variedades de chocolate. Planee consumir el equivalente a dos pintas a lo largo de la experiencia, lo que lo hace bastante adecuado para desarrollar un ligero zumbido.

Los camiones de comida son un fenómeno reciente en Montreal. De 1947 a 2013, fueron prohibidos debido a problemas de higiene y al miedo a competir con los restaurantes tradicionales. Pero la Asociación de Camiones de Comida de Quebec trabajó arduamente para encender una chispa que ahora ha encendido aproximadamente 200 camiones de comida en toda la ciudad. Las opciones van desde pilares como queso a la parrilla y cerdo desmenuzado hasta alta cocina móvil como poutine de foie gras del chef Martin Picard en Camion Au Pied de Cochon y capuchino de trufa de langosta del chef Jérôme Ferrer en Europea Mobile.


Dónde alojarse en Montreal: Montreal y los vecindarios más geniales n. ° 8217

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Creamos esta guía en colaboración con Pamela MacNaughtan, la creadora y editora en jefe detrás de la fabulosa Urban Guide Quebec, un sitio web de guías hiperlocales centrado en Montreal y la ciudad hermana más pequeña del viejo mundo. Pamela se ha desempeñado como experta local para este artículo al describir los mejores barrios para alojarse en Montreal. Con el tiempo, yo (Katie) agregaré algunas recomendaciones específicas de hoteles, ¡así como mis propios pensamientos!


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