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La guía de Salt Lake City para los amantes de la comida

La guía de Salt Lake City para los amantes de la comida


Salt Lake City atrae con montañas, hermosos paisajes y comidas sorprendentemente sabrosas. Use esta guía para ver los lugares de interés y disfrutar de comidas realmente fantásticas.

Eva's Bakery es una verdadera joya, se siente como un verdadero café europeo. El lugar se completa con asientos al aire libre, paredes con azulejos blancos y esas adorables sillas negras que siempre parece ver en todas las películas sobre París. El menú es fiel a las raíces del restaurante; encontrará una variedad de panes recién hechos, pasteles, café, té y sándwiches. Comí un sabroso panino aquí un día y un pastelito el otro. Ambos fueron sobresalientes.

Una vez que hayas terminado de comer aquí, haz un breve paseo hasta Temple Square. Toma tus fotos de este famoso templo mormón y de los hermosos jardines. Lo más probable es que incluso vea una pareja recién casada o dos. También vale la pena caminar hasta el edificio del Capitolio del Estado. Se inspiró en el de DC, y Legally Blonde incluso filmó algunas escenas allí. Dirígete al interior de esta atracción gratuita antes de dirigirte al centro para almorzar en el Gourmet Food Market & Deli de Tony Caputo.

Allí, encontrará una gran selección de productos locales y una variedad de sándwiches perfectos para el almuerzo, como el descaradamente llamado The Soprano, ¡una combinación dinámica de Fugetaboutit! Capocollo, queso cacio di Roma del soleado sur de Italia, pimiento asado para untar, lechuga, tomate, aceite de oliva y vinagre balsámico. Explore los estantes de queso, aceite de oliva, chocolate y carne. Si está buscando una marca de chocolate con sede en Utah, le recomendaría la opción artesanal Amano. Prueba su chocolate negro.

Para un estimulante a media tarde, echa un vistazo a Publik Coffee, el Ace Hotel de cafeterías. La decoración es escasa e industrial, y el java es genial. Disfruté mi latte increíblemente suave tanto como el de vainilla. Es un poco caro, pero el sabor verdaderamente fantástico hace que valga la pena cada centavo.

Para disfrutar del aire libre por el que es conocido el estado, diríjase hasta Little Cottonwood Canyon y visite la estación de esquí Snowbird. Las impresionantes vistas desde la cima hacen que valga la pena el empinado viaje por la montaña. ¿No esquías? No hay problema. Tome el tranvía hasta la montaña para disfrutar de las vistas panorámicas. Si tiene tiempo, diríjase al Cliff Spa del hotel para darse un chapuzón en la piscina o un tratamiento.

Después de un día completo de exploración, probablemente le vendría bien una comida abundante. Sugeriría hacer una visita a Bambara. Algunos representantes del turismo de Salt Lake City me invitaron a comer en este lugar. El restaurante es un antiguo banco, y su patrimonio todavía está muy presente en las paredes pintadas de plata y los interiores llenos de luz del lugar. Los platos que debe probar incluyen papas fritas de queso azul crujientes y pegajosas cortadas en casa y bisque de maíz suave y espeso y sedoso con cangrejo y aceite de albahaca. Para su plato principal, elija entre ensaladas, acompañamientos o platos dinámicos como salmón escalfado con Pinot Noir y peras, servido con puré de papas Porcini, beurre rouge y escarola belga. Realmente no puedes equivocarte con nada de este menú bien pensado.

No se me ocurre una manera más perfecta de terminar el día en Salt Lake City que con una visita al Museo de Historia Natural de Utah. La vista por sí sola vale el precio de la entrada. Después de examinar la impresionante colección de huesos de dinosaurio del museo, diríjase al piso superior. Desde allí, disfrutará de una impresionante vista del suroeste que recordará mucho después de haber dejado la ciudad.

Teresa Tobat es escritora de viajes y editora. Vea su sitio web en teresaktobat.com. Siga sus tweets @ ttobat88.


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Plaza del templo

Cuando escuche la palabra “Utah”, probablemente piense en tres cosas: parques nacionales, estaciones de esquí y mormones. Nos tienes allí: Utah tiene una buena cantidad de todos esos, aunque tendrías que conducir bastante lejos de Salt Lake City para llegar a los parques nacionales. Sin embargo, en lo que respecta a las estaciones de esquí y los mormones, ¡ambos han dejado su huella en la capital del estado!

En el centro de Salt Lake City, encontrará Temple Square, una plaza de 35 acres que alberga un templo mormón, dos centros de visitantes y una gran cantidad de paisajes increíbles. En la primavera, las flores y los tulipanes son un espectáculo para los ojos doloridos (especialmente después del largo y frío invierno de Utah). Más adelante en el año, el verano y el otoño traen colores vibrantes a los hermosos árboles y macizos de flores de Temple Square, y durante la temporada navideña, aproximadamente 100,000 luces decoran el follaje, atrayendo a miles de visitantes cada noche. Así que no importa en qué época del año visite, un paseo por la Manzana del Templo es siempre una forma relajante de terminar el día.

Foto de Allie Geise


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Honrando a los héroes caídos de Utah y # 8217 en el Día de los Caídos

(ABC4) - El Día de los Caídos, que generalmente marca el comienzo del verano para muchos estadounidenses, es un día para recordar y honrar a los hombres y mujeres que perdieron la vida sirviendo a nuestro país en el ejército.

Utah tiene una larga historia de envío de soldados para servir en todas las ramas de las Fuerzas Armadas de EE. UU. Con la ayuda de la Guardia Nacional de Utah y el Departamento de Asuntos Militares y Veteranos de Utah, ABC4 compiló una lista de aquellos en el estado que sacrificaron sus vidas mientras servían a su país.

Weber y Wasatch reclaman campeonatos estatales de fútbol

SANDY, Utah (ABC4 Sports) - Se trató de la "W" en los campeonatos estatales de fútbol de las escuelas secundarias en el estadio Rio Tinto el viernes por la tarde.

El equipo de fútbol masculino de Weber High tuvo que esperar dos años para defender su título estatal 6A, y valió la pena la espera.

Kids Under Construction: aprendizaje social de verano

SALT LAKE CITY (ABC4) - Las vacaciones de verano están a la vuelta de la esquina para la mayoría de los niños, y esta semana, la periodista y educadora para padres Donna Tetreault se une a ABC4 para hablar sobre la importancia del aprendizaje social y emocional mientras no hay clases.

Según Tetreault, es común que la pérdida de aprendizaje ocurra durante los meses de verano cuando los niños no van a la escuela, y algunos niños pierden hasta el 40% de los logros que obtuvieron durante el año académico.


Una guía realmente útil de Salt Lake City, Utah

Cuando Patrick Andrews fundó Blue Copper Roasters en Salt Lake City, Utah en 2013, era una de las tres personas de la ciudad que tomaban en serio el tostado de café. Ahora hay más de media docena de tiendas notables y el restaurante, el bar y la escena musical local están prosperando. Deje que Andrews sea su guía de la capital de Utah, la ciudad pequeña y fácilmente navegable ubicada entre las montañas Wasatch y el Gran Lago Salado. Ya sea que esté buscando comida para cenar a la antigua o tacos nocturnos para disfrutar de una noche salvaje, tenemos el lugar ideal.

Cortesía de Patrick Andrews

¿Dónde debería quedarme?
Un Airbnb en Sugarhouse, que está lleno de edificios antiguos, mini vecindarios y tiene toneladas de bares, tiendas y comida geniales. También puede alojarse en el centro, pero la experiencia de alojarse allí no es tan rica. En cuanto a los hoteles, el Grand America es elegante, y conozco a un tipo que organizó un gran programa de cócteles en el Gibson Bar (llamado así por su, lo adivinaste, Gibsons), así que eso es un buen beneficio.

¿Dónde debo desayunar?
Centeno Hacen comida al estilo americano con un toque asiático. Es un menú sencillo y bien pensado con buenos ingredientes. Sus cócteles matutinos, que incluyen mimosas clásicas y bebidas de whisky más fuertes, todo en su propio menú de cócteles específico para el desayuno, y el servicio de café también son excelentes. Otro es The Park Café, que es comida para cenar realmente clásica y de mayor calidad con 100 personas esperando en línea afuera los fines de semana. Siempre hay demasiada comida por unos $ 6: patatas, huevos, lo que sea.

Eso es arte latte. Foto: Facebook / Caffe D'Bolla

¿La mejor taza de café?
The Rose Establishment sirve café Four Barrel de San Francisco & # x27s y tienen baristas muy bien capacitados y un personal capacitado. Hay otra pequeña y genial tienda llamada Caffè D & # x27Bolla. Su marca está fuera de línea con la moda de & # x27s, y eso casi lo hace más genial. El ambiente es extraño pero el café es fenomenal. Solo tienen bebidas espresso y una olla sifón. No venden al por mayor, excepto para el forraje, que me dice que el forraje es probablemente excepcional.

¿La mejor cervecería?
Elaboración de cerveza épica. Fueron una de las primeras cervecerías en hacer cervezas de alto nivel.

¿El mejor mercado para comer a tu manera?
El mercado de agricultores del centro en Pioneer Park funciona durante todo el verano, todos los sábados por la mañana. Todos los productos son súper radicales, Eva & # x27s Bakery generalmente tiene un stand, y Bitters Lab, una nueva compañía de amargos que me gusta, está allí. Es una buena manera para que los forasteros vean lo que está sucediendo en la ciudad, porque todos los que están haciendo cosas interesantes están en el mercado en algún momento.

¿Dónde ver el gran arte?
Hay una franja en Broadway que ofrece paseos por galerías una vez al mes en las estaciones más cálidas. También está el Museo de Arte Contemporáneo de Utah, que no tiene una colección permanente, por lo que siempre hay algo nuevo en el centro.

¿El nuevo lugar más popular para cenar?
Current Fish & amp Oyster, uno de los pocos lugares de mariscos de Salt Lake City. Siento que no puedo pasar un día sin escuchar ese nombre mencionado en alguna parte. Uno de mis favoritos es un sucio bar de motociclistas llamado Lucky 13 que es conocido por sus increíbles hamburguesas, incluso hamburguesas vegetarianas. Es este extraño cruce entre los moteros corpulentos y los snobs del café a la moda, pero la comida es increíble, al igual que la selección de cervezas artesanales. En el extremo superior, Pago no es casual en absoluto, pero está a la altura del precio. Siempre busco la hamburguesa (creo que cuesta alrededor de $ 18) y es una de las pocas hamburguesas en Salt Lake que en realidad se cocina correctamente a pedido.

¿Restaurante clásico de la vieja escuela?
Ruth & # x27s Diner existe desde 1930. Es como tener todas las recetas antiguas de la abuela en un menú, pero con una perspectiva más fresca. El burrito de desayuno es excepcional.

Podrías tomar un cóctel. o podrías tomar absenta. Foto: Bodega

¿El mejor bar de cócteles?
Under Current, que está al lado de Current, está haciendo cosas realmente increíbles. Otro bar en la ciudad, Bar X, ha existido desde la década de 1930 más o menos. Pero luego, en los últimos 20 años, cambió de manos y se convirtió en uno de los bares de cócteles más bonitos de la ciudad. Luego está & # x27s Bodega, que es una anomalía para Salt Lake. Era realmente una bodega con un mercado en el piso de arriba que tenías que saber sobre el bar de abajo para entrar. Pero Salt Lake es demasiado pequeño para ese tipo de cosas, por lo que el piso de arriba se convirtió en tacos callejeros y cerveza barata, mientras que en el piso de abajo hay cócteles costosos que solo se reservan. .

¿Dónde escuchar música en vivo?
Urban Lounge tiende a tener espectáculos más grandes como Built to Spill, Stephen Malkmus y Ra Ra Riot, además de albergar noches de DJ y fiestas de baile. Hay & # x27s también Kilby Court, que está abierto para todas las edades, pero si tienes más de 21 años, Urban Lounge se lleva la palma por el lugar más cool de Salt Lake City.

Cortesía de beerbarslc.com

¿Dónde meterse en problemas por la noche?
Probablemente iría a Beer Bar, que es suave y salvaje. Gasta todo el dinero que ganaste la semana pasada. Es el mejor bar de cerveza de la ciudad. Muchas despedidas de soltera van a Maxwell & # x27s. Si está buscando volverse realmente salvaje, ese sería el lugar para usted.

¿Dónde comer cuando termine la fiesta?
Alberto & # x27s. Es un burrito de cinco dólares lleno de básicamente lo que quieras. Y algunos de los increíbles camiones de tacos del centro.

¿El mejor viaje de un día?
Park City. Es hermoso y, dado que nosotros en Salt Lake City nos contaminamos muchísimo, podemos tomar aire fresco en Park City.

¿La mejor montaña para esquiar?
Los amigos siempre dicen Alta, pero yo realmente no esquío. Es para los papás esquiadores serios, porque no permite a los practicantes de snowboard.


10 listas de comidas de SLC

Aquí, apenas hemos tocado la punta del iceberg. Pero, esperamos que estas 10 listas de cinco restaurantes cada una, basadas en temas únicos y mdash, lo ayuden a comenzar un delicioso viaje que se extenderá mucho más allá de estos buenos restaurantes. ¡Feliz cena!

COCINA ELEGANTE
¿Busca algo desafiante y de vanguardia en su plato y paladar? Estos restaurantes haven & rsquot abandonaron el concepto de nouvelle cocina y creatividad.

350 Brasserie principal
El chef Michael LeClerc & rsquos, la cocina contemporánea de influencia mundial ilumina Park City con su marisco Calypso nagePacífico bidireccional ono, y menú saludable & ldquosante & rdquo. En 350, también puede disfrutar de tapas modernas como & ldquoStreet-Hawker Shrimp & rdquo y medallones de cerdo vindaloo. 350 S. Main, Park City, 435-649-3140, 350Main.com

Franck y rsquos
El chef Franck Peissel, nacido en Francia, puede tener una formación culinaria clásica, pero rápidamente se entusiasmó con los sabores estadounidenses contemporáneos. A saber: su carne de cerdo desmenuzada, ternera y pollo a fuego lento con salsa de arándanos y lavanda, que es imprescindible en Franck & rsquos. 6263 S. Holladay Boulevard, Holladay, 801-274-6264, FrancksFood.com

Metropolitano
Durante más de una década y media, el restaurante Karen Olson & rsquos Metropolitan ha elevado el listón de la alta cocina contemporánea en Salt Lake City, junto con una inclinación informal y única en la comida de bar. Ella lo llama "cocina americana artesanal". Nosotros la llamamos deliciosa. 173 W. Broadway, Salt Lake City, 801-364-3472, TheMetropolitan.com

Pez desnudo
En Naked Fish, el veterano chef Tosho Sekikawa se une a los chefs de sushi más jóvenes para crear platos vibrantes como robotayaki chuletas de cordero, carpaccio de pulpo rociado con ponzu, Miyazaki Wagyu y mucho más, todo en un magnífico entorno moderno. 67 W.100 Sur, Salt Lake City, 801-595-8888, NakedFishBistro.com

RAW, RAW, RAW
No hay escasez de establecimientos de súper sushi en este estado sin salida al mar. Aquí hay algunas articulaciones de & ldquosecret sushi & rdquo que pueden no haberse registrado aún en las pantallas de su radar.

Kobe Cho Sushi
Escondido en un centro comercial de Olympus Cove, Kobe Sushi es el hogar del Hellfire Sushi Challenge, donde los comensales atrevidos compiten por comer sushi con algunas de las salsas más picantes conocidas por el hombre. Afortunadamente, también puedes encontrar rollos de sushi más domadores, sashimi y nigiri en Kobe, como el rollo vegetariano & ldquoHunk & rdquo. 3947 S. Wasatch Blvd., Salt Lake City, 801-277-2524, KobeChoSushi.com

Mt. Fuji Sushi Bar y cocina japonesa
Cuando el talentoso y afable chef de sushi Joe Takada no está preparando un sushi sensacional, es probable que lo encuentren cantando. Sus habilidades en el karaoke son inmensas y su voz es dorada. Una diferencia aquí son las salsas, que Takada hace desde cero y salsas embotelladas mdashno para este chef de sushi. 8650 S. 1300 East, Sandy, 801-432-8962, MtFujiSLC.com

Shogun
Este restaurante japonés ha sido un elemento básico del centro de Salt Lake City durante décadas y mucho antes de que aparecieran algunos de los restaurantes de sushi más nuevos y llamativos. Sube a la barra de sushi o comanda una sala de tatami para disfrutar de un excelente sushi y sashimi frescos, así como de platos cocinados espectaculares. 321 S. Main, Salt Lake City, 801-364-7142, ShogunSLC.com

Sushi Express
Esta pequeña joya es una prueba de que el sushi de calidad no tiene por qué ser caro o lento. Todo, desde la cena de sashimi de atún, chirashi sushi y nigiri para hosomaki, temaki y futomaki se puede tomar rápidamente, para comer o para llevar. 7824 S. 700 East, Sandy, 801-567-1820, UtahSushi.com

BISTRO AMERICANO
Pensamos en la cocina "bistró americano" como comida reconfortante actualizada con mucho estilo y dependencia de ingredientes de origen local. Estos restaurantes se sienten cómodos con la cocina y lo mejoran.

La cebolla de cobre
Convirtiéndose rápidamente en uno de los lugares para comer más queridos de Salt Lake City y los rsquos, The Copper Onion tiene todas las notas correctas. La cocina innovadora pero con los pies en la tierra del chef Ryan Lowder & rsquos abarca desde albóndigas de ricotta caseras hasta guisantes con rábano picante y ajo. Podría vivir de la pasta carbonara. 111 E. Broadway, Salt Lake City, 801-355-3282, TheCopperOnion.com

Eva
En manos del chef Chuck Perry & rsquos, incluso la tan difamada coles de Bruselas se gana el respeto. Sus brotes afeitados y salteados y cortados son solo este lado de adictivo. Pero también lo es todo en Eva & mdash, desde el ambiente agradable y el servicio hasta la interesante y ecléctica selección de vinos, cervezas y cócteles. En Eva, es fácil olvidar que cenas en Zion. 317 S. Main, Salt Lake City, 801-359-8447, EvaSLC.com

Pago
El chef / propietario Scott Evan & rsquos Pago restaurant se trata frescura, con el compromiso de buscar productos de calidad de granjas locales y artesanos de alimentos locales. Los resultados se reflejan en cada bocado de platos irresistibles, como el cordero Morgan Valley asado a la brasa, el brunch y los huevos Benedict rsquos, elaborados con huevos locales de Clifford Farm. 878 S. 900 East, Salt Lake City, 801-532-0777, PagoSLC.com

Bistró Wild Grape New West
Troy y Jessica Greenhawt & rsquos Wild Grape ha cautivado a los clientes durante algunos años con sus platos seductores y los vinos que los acompañan. Las costillas glaseadas a Madeira, la cola de langosta con pimentón ahumado a la parrilla de leña y el especial de costillas de primera los domingos por la noche son solo un trío de sabrosas tentaciones de Wild Grape & rsquos. 481 E. South Temple, Salt Lake City, 801-746-5565, WildGrapeBistro.com

REBANADA O & rsquo PIE
Nueva York, New Haven, Napolitano, Chicago y hellip nos encantan las pizzas en todo tipo de estilos y tamaños. Estos son algunos de los mejores lugares para conseguir un pastel de pizza perfecto.

Este Pizza Co.
A pesar de que el propietario Dave Heiblim y el rsquos New York Yankee fetiche, incluso los fanáticos de los Medias Rojas pueden obtener un pedacito del cielo de Nueva York en Este. Aquí reina la pizza de masa fina al estilo de la costa este. Y, hablando de reglas, don & rsquot incluso pensar sobre pedir piña en tu pastel. 2021 Windsor St. (850 East), Salt Lake City, 801-485-3699 168 E. 200 South, Salt Lake City, 801-363-2366, EstePizzaCo.com

Pizzería Sol Oxidado
Una de las primeras y mdash y todavía una de las mejores y mdashpizzerías de la ciudad en ofrecer auténtica pizza al estilo de Nueva York fue Rusted Sun. Pero el hombre no puede vivir solo de salsa roja, por lo que también ofrece alternativas como salsa búfalo, barbacoa, Alfredo, pesto o simple aceite de oliva. 2010 S. State, Salt Lake City, 801-483-2120

Settebello
Para una pizza tradicional y auténtica al estilo napolitano, certificada como tal por el presidente de Vera Pizza Napoletana, una organización dedicada a preservar la "identidad e integridad" de la pizza al estilo napolitano, diríjase a Settebello. Este es el verdadero negocio: pizza Margherita como tú y rsquod encuentran en Nápoles. 260 S. 200 West, Salt Lake City, 801-322-3556, Settebello.net

Pizzería Sweet Home Chicago
Los habitantes de Chicago, Jim y su hijo Joe Pecora, se esfuerzan por recordar a los clientes que hay una pizza de masa fina, a menudo llamada pizza & ldquoflat & rdquo, que es tan exclusiva de Chicago como el omnipresente pastel de plato hondo. Esa es la especialidad de Sweet Home Chicago Pizzeria, junto con un sándwich de carne de res de Chicago que rápidamente se está volviendo legendario aquí en Beehive. 1442 E. Draper Parkway, Draper, 801-545-0455 11587 S. District Main Drive, South Jordan, 801-727-7900, SweetHomeChicagoPizzeria.com

CONSIGUE UNA HABITACIÓN
Después de una comida estupenda acompañada de vinos perfectos, es agradable poder meterse directamente en el saco. Aquí hay algunos lugares cómodos donde puede hacer precisamente eso.

Chez Betty
Ubicado en Park City & rsquos Copper Bottom Inn, Chez Betty ofrece un ambiente cálido y único, un servicio amable y platos deliciosos de los chefs Jerry García y Brent Whitford & rsquos kitchen. Y, dado que tiene una habitación para pasar la noche, ¿por qué no disfrutar del extenso menú de degustación del chef y rsquos? Es una excelente manera de experimentar la cocina de Chez Betty. 1637 Short Line Drive, Park City, 435-649-8181, ChezBetty.com

Easy Street Steak y marisco
Lo único más deseable que quedarse por un rato en el moderno Sky Lodge de Park City y rsquos es cenar en el restaurante Easy Street del hotel y rsquos, donde el chef Scott Boberek prepara una sabrosa mezcla de clásicos del bistró francés junto con los favoritos estadounidenses como la trucha ennegrecida de Utah po & rsquoboy . 201 Heber Ave., Park City, 435-658-9425, TheSkyLodge.com

Restaurante Goldener Hirsch
Ubicado en la mitad de la montaña en Deer Valley Resort, el restaurante Goldener Hirsch ha florecido bajo la dirección del chef ejecutivo Michael Showers. Él & rsquos actualizó el menú para incluir elementos como sous vide Pechuga de pato Hudson Valley, Wagyu bavette bistec con chimichurri, Flanco de alce de las Montañas Rocosas y salmón rey de Alaska a la plancha con curry Vadouvan. Y sí, todavía puedes conseguir wienerschnitzel y fondue de queso. 7570 Royal Street East, Park City, 435-649-7770, GoldenerHirschInn.com

San Bernardo y rsquos
Ubicado dentro de The Inn at Solitude, el chef Matt Barrigar de St. Bernard & rsquos prepara una variedad de platos deliciosos y todo, desde panqueques de arándanos silvestres y picadillo de carne en conserva para el desayuno, hasta pollo de corral curado con limón y una portería de cordero para la cena. Confíe en nosotros: usted & rsquoll necesita una habitación después de disfrutar de sus generosos platos. The Inn at Solitude, Solitude Mountain Resort, 12000 E. Big Cottonwood Canyon Road, Brighton, 801-535-4120, SkiSolitude.com

TIEMPO DE TAPAS
En los últimos años, las tapas y los platos pequeños parecen haber suplantado la cocina francesa de bistró y brasserie como una forma favorita de comer. Si prefiere el pastoreo a la glotonería, estos restaurantes de platos pequeños son para usted.

Caf & eacute Madrid
Uno de los restaurantes con más encanto de Salt Lake City & rsquos, Caf & eacute Madrid ofrece una variedad de platos españoles que incluyen tapas auténticas como aceitunas al estilo Andaluz, toasta con sardinas encebolladas, paté de pescado, pulpo a la gallega, gambas con tocino y muchos más. El cálido servicio de estilo familiar completa la maravillosa experiencia gastronómica en Caf & eacute Madrid. 2080 E. 3900 South, Salt Lake City, 801-273-0837, CafeMadrid.net

Gallo Dumpling & amp Noodle Bar
Ubicado en el centro de Provo, Rooster es un gran lugar para pastar en pequeños platos de deliciosos artículos, como el sándwich de cerdo desmenuzado al curry rojo con ensalada asiática, tazón de arroz con pollo y shiitake, sopa de fideos wonton con camarones de Hong Kong y un revuelto enérgico. plato de fideos fritos al curry y camarones. Pero, no debes irte sin probar la decadente tostada francesa de Pok Fu Lam Village. 163 N. University Ave., Provo, 801-373-3138, RoosterDNB.com

Martine
Situado en un hermoso edificio antiguo de piedra rojiza, un plato imprescindible en Martine es el chef Tom Grant & rsquos estupenda ternera estofada marroquí con cuscús con jengibre, que es tan bueno que la receta se publicó en Buen provecho. Y no te pierdas la maravillosa tapa brie al horno con jamón serrano. 22 E.100 Sur, Salt Lake City, 801-363-9328, MartineCafe.com

Meditrina
En Meditrina se fomenta la exploración gastronómica. Eso es fácil de lograr con la sabrosa variedad de tapas al estilo español, que van desde simples aceitunas marinadas o la bruschetta del día hasta pulpo a la parrilla con col lombarda, vieiras y ldquopicatta, pimientos del piquillo rellenos y Patatas Bravas. 1394 S. West Temple, Salt Lake City, 801-485-2055, MeditrinaSLC.com

RAÍCES RÚSTICAS
Si disfruta de una comida sana junto a una cálida fogata de leña, los restaurantes rústicos son lo que necesita. Estos negocios combinan un ambiente rústico y elegante con una cocina de primer nivel.

Log Haven
Ubicado en un bosque nacional y rodeado de montañas y cascadas, Log Haven sirve la cocina galardonada del chef Dave Jones, todo envuelto en una mansión de troncos rústica y romántica. Las sugerencias de maridaje de vinos del gerente general Ian Campbell & rsquos se suman al disfrute de la cena. 6451 E. Millcreek Canyon Road, Salt Lake City, 801-272-8255, Log-Haven.com

Snake Creek Grill
En Heber & rsquos Snake Creek Grill, el propietario / chef Dean Hottle sirve comida contemporánea y confortable en un ambiente rústico y occidental. Trucha roja con costra de tortilla de maíz azul y lomo de cordero Morgan Valley balsámico y glaseado con menta son solo algunas de las atracciones principales, junto con el pastel de crema de plátano de fondo negro, por supuesto. 650 W.100 Sur, Heber City, 435-654-2133, SnakeCreekGrill.com

La habitación del árbol
No se vuelve más rústico que el restaurante Robert Redford & rsquos Tree Room en Sundance, llamado así por el árbol real que crece en el medio del comedor. Disfrute de la extensa colección de arte indio americano de Redford & rsquos mientras disfruta de un bistec de hangar Wagyu, salchicha ártica a la plancha, ensalada de panzanella española y carpaccio de remolacha dorada. Highway 92, Sundance Resort, Sundance, 801-223-4223, SundanceResort.com

Toscana
Escondido entre una gran cantidad de árboles, flores y arbustos, cenar en el restaurante Tuscany es una forma sencilla de dejar atrás el ajetreo y el bullicio de la ciudad. Cuando hace buen tiempo, siéntese en el hermoso patio y disfrute de la selección del chef y rsquos de finas carnes italianas Creminelli antes de degustar lasaña al horno de leña o la chuleta de cerdo de doble corte central asada al horno. 2832 E. 6200 South, Salt Lake City, 801-277-9919, TuscanySLC.com

¡MANGIA!
¿Has estado viendo demasiado Mario Batali en la televisión? Bueno, no es necesario viajar a la ciudad de Nueva York o al otro lado del Atlántico para encontrar una excelente comida italiana. Es y rsquos aquí, entonces, mangia!

Cucina Toscana
El ex restaurador de la ciudad de Nueva York, Valter Nassi, dirige una sinfonía de sabores todas las noches en su encantador restaurante Cucina Toscana. Un imprescindible es el pollo della casa & mdashuna versión mejorada de la clásica piccata de pollo. Ah, y las aireadas almohadas de ñoquis recién hechos también. 307 W. Pierpont Ave., Salt Lake City, 801-328-3463, Cucina-Toscana.com

Restaurante italiano Ghidotti & rsquos
Llamado así por el restaurador de Park City Bill White y su abuela italiana rsquos, Ghidotti & rsquos presenta clásicos como langostinos al ajillo a la florentina, almejas casino, sopa de pollo & ldquoMama & rsquos & rdquo con albóndigas de parmesano, tortellini hecho con setas de ostra silvestre, osso buco braseado de cerdo Niman Ranch y mi favorito: braseado de carne de res de cerdo Niman Ranch. . 6030 N. Market Street, Park City, 435-658-0669, Ghidottis.com

Le Nonne
Gran comida italiana en Logan? ¡Apuesta! Originario de Forte dei Marmi en Toscana, el chef y propietario PierAntonio Micheli trae los sabores del norte de Italia al norte de Utah. Las atracciones incluyen ravioles y ñoquis caseros de otro mundo y platos especiales como stracceti al Gorgonzola: Carne de res en rodajas finas salteada y cortada y servida con vino blanco y un rico y cremoso Gorgonzola. 129 N. 100 East, Logan, 435-752-9577, LeNonne.com

Lugano
El chef y propietario Greg Neville & rsquos, el popular restaurante del lado este, combina un ambiente agradable al estilo bistró / trattoria con los ricos sabores y aromas de Italia. Comida rústica como horno de leña y olla ldquoclay y mejillones rdquo, rigatoni pomodoro asado al horno de leña, tagliattelle con setas y pizza y ldquoquattro stagione& rdquo hacer que los clientes hambrientos vuelvan por más. 3364 S. 2300 East, Salt Lake City, 801-412-9994, LuganoRestaurant.com

LISTAS DE VINOS GANADORES
¿Qué & rsquos una comida maravillosa sin una gran copa de vino? Todos estos restaurantes cuentan con listas de vinos galardonadas y un personal bien educado que puede ayudarlo a navegar a través de ellos.

El Aerie
Con una selección de vinos de más de 850 botellas y el Wine Spectator Best of Award of Excellence en su haber, el restaurante Snowbird & rsquos Aerie es un destino privilegiado para los amantes del vino de todo tipo. La exquisita cocina y el paisaje estelar es solo una ventaja adicional. Cliff Lodge, Highway 210, Little Cottonwood Canyon Road, Snowbird, 801-933-2160, Snowbird.com

Glitretind
Dirigido por la sumiller Kara Schwindt, el programa de vinos Glitretind & rsquos cuenta con una bodega de 10,000 botellas, junto con seminarios privados de vino que se llevan a cabo en esa misma bodega. Por lo tanto, no hay excusa para no encontrar los acompañamientos perfectos para la cocina excepcional del chef Zane Holmquist y rsquos. Stein Eriksen Lodge, 7700 Stein Way, Park City, 435-645-6455, SteinLodge.com

Grappa
Bajo la sabia y atenta mirada del gerente de bebidas Mike Brown, la lista de vinos de Grappa & rsquos se ha convertido en una de las más atractivas del estado. Una amplia selección de vinos por copa está respaldada por una variedad aún más impresionante de botellas, con una maravillosa selección de vinos italianos, en particular. 151 Main, Park City, 435-645-0636, GrappaRestaurant.com

Spencer & rsquos para bistecs y chuletas de amplificador
Sumiller certificado y Ciudad semanal el colaborador Louis Koppel ayuda a que el proceso de selección de vinos en Spencer & rsquos sea un asunto fácil e informativo. Su memoria del vino es legendaria y su habilidad para navegar por la extensa lista de vinos en Spencer & rsquos & mdashthere & rsquos, algo para cada presupuesto y mdashenhanza cada comida en este asador clásico. 255 South West Temple, Salt Lake City, 801-238-4748, SpencersforSteaksandChops.com

ENCANTO DEL ANTIGUO MUNDO
En una ciudad repleta de cadenas de restaurantes y franquicias, es agradable de vez en cuando disfrutar del servicio, el ambiente y la cocina del Viejo Mundo. En estos restaurantes, usted será transportado a Europa sin los costosos gastos de pasaje aéreo.

Atlantic Caf & eacute & amp Market
En climas cálidos, usted y rsquoll piensan que deben cenar en un bulevar europeo mientras disfrutan de una comida en una mesa en la acera a la sombra de un paraguas y disfrutan de la ecléctica mezcla atlántica y rsquos de comida mediterránea y europea del este. Disfruta el cevap sándwich y acompañarlo con una cerveza checa fría o una copa de vino. 325 S. Main, Salt Lake City, 801-524-9900


Guías de ciudad, excursiones y entradas en Salt Lake City y alrededores

Mina del cañón de Bingham

Aproximadamente 1400 personas están involucradas en el desarrollo de la mina en la actualidad. Diariamente se extraen de la mina 450000 toneladas de especies valiosas. El tamaño del tajo se ha convertido cada vez más en la base de la controversia entre las grandes empresas mineras y las organizaciones ambientales. Los intentos de cerrar la mina aún no han concluido con éxito, aunque miles de expertos de todo el mundo lo consideran peligroso. & hellip Leer más

Known as Open Thailand Safely, the petition was sent to the Royal Thai Government. As vaccination programs are active in the US, Europe, and many other important source markets, Thailand might be able to review its restriction policies. The pandemic has been a serious hit for the country&rsquos tourism. Hotels in Bangkok, the most visited city in the world, were always full of guests. Thailand is also a popular beach holiday destination. Not only hotels in Pattaya and Koh Samui are suffering. Many local businesses are almost completely targeted at tourists, and now they are mostly out of work. Read this


Bebida

The state of Utah has a reputation for unusual and frustrating laws regulating the sale of alcoholic beverages. This reputation was well earned as recently as the late 2000s, but the state has made a series of reforms since then and the situation isn't as bad as you may have heard: you no longer have to sign up for a club membership just to enter a bar, for example. Beer sold in grocery stores and convenience stores is a bit weaker than in other states: 3.2% alcohol by weight (4% by volume). This is also the maximum alcohol content for bars with beer-only licenses, or "taverns" stronger beer is regulated as if it were a hard liquor.
An establishment with a restaurant liquor license is not allowed to serve alcohol to you unless you signal an intention to order food as well. A special law had to be passed so patrons could order their drinks before they finish looking at the menu. Mixed drinks sold in restaurants are limited to 1.5 ounces of any one spirit plus up to one ounce of additional liquors (and any amount of non-alcoholic additions). Bars and restaurants alike can only serve beer between 10AM and 1AM wine and cocktails are limited to noon through 1AM. Retail sales of wine, spirits, and "heavy beer" (over 3.2% alcohol by weight) are limited to dedicated liquor stores. In more populous areas, these are mostly a chain of government-owned outlets called the State Liquor and Wine Store. Locations downtown include one at 205 W 400 S (+1 801-533-5901) and one at 255 S 300 E (+1 801-533-6444). The wine prices vary significantly, but the store must sell the wine for at least 67% above cost (beer 75% above cost) plus state taxes. You cannot buy wine openers at the wine stores, so bring your own or be prepared to buy one somewhere else. The selection of wine is fairly large, but the selection of spirits is quite small and centered around "premium" spirits. There is also no case discount available.

  • The Bayou, 645 S State St, ☎ +1 801-961-8400. M 11AM–midnight, Tu-F 11AM–1AM, Sa 5PM–1AM, Su 5PM–midnight. A beer lover's paradise with over 300 different beers from all over the world, about 30 of them on tap. The food menu features Cajun and Creole dishes like Jambalaya Pizza, Alligator Cheesecake, and Blackened Catfish Salad. Live music after 9PM on most Friday and Saturday nights.
  • Fiddlers Elbow, 1063 E 2100 S, ☎ +1 801-463-9393. M–Th 11AM–11PM, F 11AM–midnight, Sa 9AM–midnight, Su 9AM–10PM. Sugarhouse sports bar that takes on a laid-back bar & grill atmosphere between games. Standard American food: burgers, pizza, etc.
  • Gracie's, 326 S West Temple, ☎ +1 801-819-7565. M–Sa 11AM–2AM, Su 10AM–2AM. Stylish two-story gastropub popular with the younger crowd. Has a patio on each floor and beautiful views of both downtown and the mountains. Live music most nights, not just on weekends. Must be 21 or older. $10–30.
  • The Woodshed, 60 W 800 S, ☎ +1 801-364-0805. 5PM–2AM daily. The Woodshed is a friendly, fun neighborhood dive with a touch of class and good spirits. Featuring live local music and karaoke and comfortable atmosphere with a large outdoor patio. Smoker friendly with a firepit for the winter and a backyard for the summer nights filled with live music and great times.

Our Favorite Restaurant in Salt Lake City

Like any great establishment in Salt Lake City, Pallet fills up quick. We highly recommend planning ahead of time and getting a reservation. If you’re in a pinch, you can still sit at the bar and dine on appetizers. (We recommend the scallops, with a mouth-watering concoction of tomato, lentils, shallots, bacon, and artichoke.) Pallet is the perfect place in Salt Lake City for a business lunch or an early dinner with family or close friends. Everything on the menu is amazing. Try the Risotto with wild boar, oyster mushrooms, and Parmesan if you dare. Or, stick to a Farmer’s salad with local greens & vegetables, basil buttermilk dressing, bacon, and egg yolk if you want something lighter.

Photo courtesy: Pallet

Add Your Suggestions!

We love cities with lots of character and Utah is continuing to develop great spots to visit and hang out. If you’ve never been to Salt Lake City, we highly recommend it any time of the year. Staying at an Airbnb is also a great idea, because hosts usually have great tips and suggestions as well. Use this link to book your Airbnb stay and save $40! Airbnb makes traveling so convenient and is a fraction of the cost of a regular hotel. If you’re staying in town for awhile during the Fall, take a look at our Snowbird Oktoberfest travel guide. Utah knows how to take care of their outdoorsy folks and you will enjoy finding new spots to check out every time you go.


Salt Lake Restaurants

Over the past decade, Salt Lake has become a legitimate destination for food lovers, with award-winning restaurants, minimalist cafés, and trendy bars. In this mountain-ringed city, you can taste flavors from all over the world, sample small plates, or share family portions in every neighborhood.

From avant-garde cuisine to comfort classics, savor local ingredients and find your next favorite meal in the city. And while we’re proud of our acclaimed restaurants and ambient spaces, there are also a myriad of tasty choices for folks on the go and budget-minded travelers as well.

Downtown Salt Lake's Best Dining and Drinking

Downtown Salt Lake, like most cities’ downtowns, is a hub for business, arts, entertainment, dining, and nightlife. When it comes to planning out your day and night downtown.

Best Places to Get Coffee in Salt Lake

There’s a hot coffee culture going on in Salt Lake. This high desert city has grown into the kind of town where locally grown beans are sold and baristas teach customers how to.

Salt Lake's Food Trucks

If you're at an outdoor concert, a festival, summertime Food Truck Thursdays at the Gallivan Center, or a bar with a patio, you're likely to see some of Salt Lake's tasty food.

Cinco de Mayo Celebration in Salt Lake

Cinco de Mayo - a celebration of Mexican culture and heritage - is alive and well in Salt Lake. With an Hispanic and Latino population of almost 19%, there are many excellent (and.

Beehive Distilling

In 2013, an act of historic significance came to pass: the first gin distillery in Utah in more than a hundred years opened in Salt Lake. Beehive Distilling is the brainchild of.

Arlo Restaurant Brings Artistry to Salt Lake Dining

Newcomer Arlo is changing up the restaurant scene. Located in the charming Marmalade District𠅊 short walk from downtown Salt Lake𠅊rlo operates simultaneously as a.


Ver el vídeo: Salt Lake City. Utah. USA. Nos fuimos a conocer