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Galleta de sartén con chispas de chocolate y caramelo

Galleta de sartén con chispas de chocolate y caramelo


Capa sobre capa de bondad dulce, horneada tan fácilmente en una sartén.MÁS +MENOS-

Creado 11 de septiembre de 2014

Hacer con

Masa para galletas Pillsbury

Capa base de cookies:

1

(30 onzas) de masa para galletas con chispas de chocolate Pillsbury ™

Capa de caramelo:

7

onzas de caramelos blandos

2

cucharadas de crema espesa

Capa de masa de galleta suave:

8

onzas de queso crema, ablandado

4

cucharadas de mantequilla ablandada

1/2

taza de mini chispas de chocolate semidulce

Glaseado de chocolate:

3/4

taza de chispas de chocolate semidulce

1/2

taza de mantequilla de maní cremosa

4-5 cucharadas de crema espesa

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  • 1

    Precaliente el horno a 350 ° F. Presione la masa para galletas Pillsbury en el fondo de una sartén de 10 pulgadas de profundidad. Hornee durante 18-22 minutos o hasta que la capa superior esté ligeramente dorada y la galleta se haya asentado en el centro. Retirar del horno, dejar enfriar durante 20-30 minutos.

  • 2

    Prepare la capa de caramelo derritiendo los caramelos de caramelo y la crema espesa en una olla mediana, revolviendo constantemente. Rocíe sobre la capa de galleta en la sartén. Coloque en el refrigerador y deje enfriar y cuaje por completo, durante aproximadamente 1 hora.

  • 3

    En un tazón grande o una batidora de pie, bata los ingredientes de la masa para galletas hasta que quede suave. La mezcla debe ser espesa, pero untable. Unte encima de la capa de caramelo enfriado.

  • 4

    En un tazón grande apto para microondas, cocine en el microondas las chispas de chocolate, la mantequilla de maní y la crema espesa durante 60 segundos. Batir y volver al microondas si es necesario. Microondas en ráfagas de 30 segundos hasta que quede suave. Extienda el glaseado sobre la capa de masa para galletas. Coloque la sartén en el refrigerador y déjela enfriar por completo antes de cortarla y servirla, aproximadamente de 30 a 45 minutos.

  • 5

    Si la galleta ha estado almacenada en el refrigerador por más de 1 hora, retírela del refrigerador y déjela reposar a temperatura ambiente durante 30 minutos antes de cortarla y servirla.

Consejos de expertos

  • ¡Al pozo! Sirva con helado y salsa de caramelo, si lo desea.

No hay información nutricional disponible para esta receta.

Más sobre esta receta

  • Esta galleta gigante en capas no solo es tan dulce, ¡es increíble porque está horneada en una sartén!

    Desde que vi a su colega bloguera Sophistimom hacer una galleta en una sartén, me enganché. Una bandeja gigante de galletas ... ¿estás bromeando? Esa es la materia de los sueños y las listas de deseos y cosas así. ¡Cielo!

    Entonces, cuando surgió la idea de combinar galletas de sartén con estas increíbles barras multimillonarias del blogger de Tablespoon Half Baked Harvest, supe que esto era más que una inspiración. Este era el destino.

    Todo comienza con la masa para galletas Pillsbury. ¿Podemos detenernos ahora mismo y agradecer a los dioses de la masa de galletas por estas cosas? Masa de galleta prefabricada, sin ensuciar, totalmente deliciosa. GRACIAS por eso en mi vida.

    La masa se presiona en una sartén apta para horno (hierro fundido o todo metal).

    Hornee todo hasta que esté dorado.

    Metí el mío en el congelador en este punto, para enfriarlo un poco rápidamente.

    Ahora una mezcla rápida de caramelo cremoso. El secreto es comenzar con caramelos de caramelo y agregar solo una pizca de crema. Esto lo hace todo más cremoso. Es decir ... amazinger.

    Rocíe el caramelo sobre la galleta, que todavía puede estar un poco tibia en este punto.

    Luego, mételo todo en el congelador y déjalo allí hasta que el caramelo esté bien y cuajado.

    Ahora, necesitará una batidora de pie para crear esta masa de galleta sin huevo, que se mantendrá suave, esponjosa y completamente deliciosa. Es básicamente un glaseado con sabor a masa para galletas, por lo que no hay huevos crudos ni harina. Rico en azúcar y vainilla y alas de ángel.

    Extienda el glaseado de masa para galletas sobre la capa de caramelo. Mételo en el congelador por un momento mientras preparas la capa final ...

    ¡¡Ganache de mantequilla de maní !! Si. Esto está ocurriendo. Maní. Manteca. Ganache.

    Extiéndalo sobre la capa final, luego refrigérelo todo durante al menos dos horas.

    Si deja su galleta en el refrigerador por más de un par de horas, querrá sacarla del refrigerador una hora antes de servirla. Solo para llevarlo a temperatura ambiente y tal.

    Ahora, la mejor parte ... cortar y servir.

    Y, si te sientes totalmente exagerado (porque en este punto, ¿qué es otra capa o dos de azúcar) ... ponle helado, bebé. Rocíe con salsa de chocolate bourbon. Coge una cuchara y prepárate para el Rapto de las galletas.

    Es totalmente una cosa. Suerte para nosotros.

    Brooke escribe un blog en Cheeky Kitchen, donde comparte recetas familiares locas, simples y saludables. Se unió a Tablespoon para compartir algunos de sus mejores momentos, así que no pierdas de vista el perfil de Tablespoon de Brooke para ver lo que cocina a continuación.


Receta de galletas de sartén de caramelo salado

Esta Receta de galletas de sartén de caramelo salado es muy parecido a un Pizookie. Un gigante, espeso y masticable galleta con chispas de chocolate horneado en una sartén de hierro con caramelo salado.

Hola, mis amigos de la 36th Avenue. Es Gina de Kleinworth & amp Co. Tengo una pequeña confesión que hacer. No puedo conseguir suficiente caramelo salado. Me emociono mucho en esta época del año porque puedo encontrar muchos lugares que ofrecen bebidas de caramelo salado y golosinas. Hace que mi corazón se acelere. Pero a veces agarrar ese maravilloso sabor cuando estoy haciendo recados no satisface del todo el antojo. Así que me encuentro inventando recetas nuevas y creativas para disfrutarlas un poco más a menudo. Como cuando hice esta Receta de galletas de sartén de caramelo salado.

Es como mi galleta de sartén con chispas de chocolate favorita, pero agregué un montón de trozos de caramelo caseros y sal marina gruesa. Puedo decirles que esta es, con mucho, mi galleta de sartén favorita que he hecho hasta la fecha. Estaba oooey, pegajoso y oh tan delicioso. Esa combinación dulce y salada me hizo desmayar. De hecho, lo he hecho varias veces más desde que tomé esta foto del primero. No pude evitarlo, fue increíble. ¿Mencioné que también fue muy fácil de hacer? ¡Sí! ¡Simplemente mezcle, vacíe, hornee y DISFRUTE! Supongo que es por eso que los amo tanto. Hacen que hacer delicias sea tan simple y un postre que todos disfrutamos juntos como familia. Es muy divertido reunirse alrededor de la mesa, todos con cucharas en la mano y sumergirnos hasta que todos estamos a punto de estallar y la sartén está vacía.


Revisión positiva más útil

25 minutos. Delish! Ese poco de sal adicional agrega un toque agradable a una galleta potencialmente demasiado dulce. Usé unas tijeras para cortar los trozos de caramelo como otro revisor y hace que el proceso sea bastante rápido. Lee mas

Revisión crítica más útil

25 minutos. Delish! Ese poco de sal adicional agrega un toque agradable a una galleta potencialmente demasiado dulce. Usé unas tijeras para cortar los trozos de caramelo como otro revisor y hace que el proceso sea bastante rápido. Lee mas


¡Galleta de sartén de caramelo!

Una galleta de sartén de caramelo pegajoso con chips de chocolate y un centro de caramelo & # 8211 ¡Perfecto servido con una llovizna de caramelo y un poco de helado de vainilla!

Ha pasado un tiempo desde que mi sartén salió del armario. Gané & # 8217t mentir, podría haber olvidado que lo tenía. Mi horno tenía uno de esos estantes debajo que uso para almacenamiento, y se fue a la parte de atrás para no volver a ser visto nunca más & # 8230

Esto fue hasta que decidimos renovar nuestra cocina y necesitábamos sacar nuestro viejo horno. No pude entender por qué el horno era tan pesado y porque el estante todavía estaba lleno de todos mis platos y la sartén.

Cualquiera que tenga una sartén adecuada, o una versión esmaltada como la mía sabrá que son cosas pesadas & # 8211 pero eso es parte de su encanto. Me encanta la sensación cuando los uso, pero ¿cuando también están llenos de galletas? Sí. Eso gana.

He hecho un par de recetas de sartén antes con mi brownie de sartén y mi galleta de sartén, pero quería elevar la galleta a otra cosa. Estas otras publicaciones son mucho más antiguas, así que quería llevar este horneado a mi nueva versión de estilo & # 8230 relleno de caramelo.

Entonces. Esta receta es esencialmente lo mismo que mis barras de galletas. Mis barras de galletas de huevo mini y mis barras de galletas Rolo, por ejemplo, siempre tienen un horneado tan bueno & # 8211 que sabía que también quería usar el mismo tipo de receta para esta.

Lo que pasa es que se pueden hornear durante un poco más o menos tiempo, dependiendo de qué tan pegajosa quieras que sea tu galleta, pero debido al caramelo, querrás asegurarte de que esté realmente horneada.

Un riesgo de colocar una carga de caramelo como esta es que evita que la galleta se hornee de alguna manera, lo que hace un montón de lío pegajoso. Por supuesto, sigue siendo delicioso & # 8211, pero debe ser comestible. Después de cierto punto, será seguro comer & # 8211, pero cuanto más chocolate o caramelo agregue, ¡más pegajoso será!

Amo esta receta. Como puede ver en las fotos, es increíblemente indulgente, por lo que no necesita mucho. Realmente encuentro que agregar helado de vainilla ayuda con la dulzura & # 8211 pero lo hago a menudo.

¿Triple brownie de chocolate? El helado hace que sea más fácil de comer. ¿Galletas pegajosas gigantes? El helado hace que sea más fácil de comer. ¿Pudín de caramelo pegajoso? El helado hace que sea más fácil de comer. ¡Te dan la imagen! Me encanta.

Una cosa que diré es que debido a que mi sartén tiene una capa de esmalte por dentro y por fuera, es más fácil pasar directamente a hornear con ella. Si tiene una sartén clásica de hierro fundido, estoy seguro de que sabe todo sobre cómo curarla.

Si no tiene & # 8217t tiene una sartén & # 8211, puede usar un molde para pastel, una bandeja, etc. Es la más pegajosa de las más indulgentes y quieres que siga siendo así. ¡¡DISFRUTAR!!


Cuándo servir galletas de sartén de hierro fundido

Las galletas de sartén son increíbles cualquier día de la semana, pero nos encantan especialmente para las noches de cine, el día de San Valentín y # 8217, días escolares especiales como el primer y último día de clases, pequeñas reuniones como fiestas de cumpleaños familiares y los martes # 8211 especialmente los martes.

¡Esta galleta con chispas de chocolate en una sartén es tan fácil que sus hijos pueden prepararla & # 8211 y lo harán & # 8211 después de que vean lo fácil que es! No se limite tampoco a las chispas de chocolate. Una vez que haya hecho esto como se describe a continuación, pruébelo con otros complementos, ¡hace una gran diferencia!


Ver el vídeo: GALLETAS SIN HORNO HECHAS EN SARTÉN CON CHISPITAS DE CHOCOLATE, fáciles Deliciosas